Soul Food: Diese 3 Lebensmittel machen laut Bestsellerautor Bas Kast glücklich und gesund!

  • von Stephanie Pingel
  • Mit dem richtigen Essen bleibt nicht nur unser Körper gesund, sondern auch die Seele. Bestsellerautor Bas Kast weiß, auf welches Soul Food Sie dafür setzen sollten.
  • Inhaltsverzeichnis

    • 1. Fetter Fisch
    • 2. Safran
    • 3. Pflanzliches Eiweiß
    • Der Stress der Vorweihnachtszeit geht wohl an niemandem spurlos vorbei. Sich kleine Auszeiten zu gönnen und sich beispielsweise eine Massage zu spendieren, käme wie gerufen, ist vielen aber aktuell nicht möglich – denn gerade jetzt ist Zeit ein echtes Luxusgut. Eine einfache, aber wirkungsvolle Stellschraube, um uns etwas Gutes zu tun, gibt es aber dennoch: Bestsellerautor Bas Kast verrät in seinem Buch "Kompass für die Seele" echtes Soul Food, mit dem Sie dem stressigen Alltag entfliehen können.

      Bas Kast: Essen Sie sich glücklich!

      Kast selbst hatte lange mit einem Stimmungstief zu kämpfen und recherchierte daher, welche Lebensmittel nicht nur gesund sind, sondern auch stimmungsaufhellend wirken. Es ist demnach tatsächlich möglich, sich körperlich und psychisch gesund zu essen und dem Seelentief so den Kampf anzusagen. Folgende Lebensmittel können die Stimmung verbessern:

      1. Fetter Fisch

      Fette Fischsorten wie Lachs, Makrele oder Hering enthalten Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken. Warum das für die Stimmung wichtig ist? Chronische Entzündungsprozesse können sich negativ auf das Gehirn, genauer gesagt auf den Hippocampus auswirken. Und das wiederum begünstigt Depressionen. Verzehren Sie möglichst zweimal pro Woche Fisch, um dem entgegenzuwirken. Alternativ sind auch Fischölkapseln nutzbar, Veganer:innen können auf Algenöl setzen.

      2. Safran

      Gewürze wirken antientzündlich und unterstützen zudem die sogenannte Neurogenese. Dabei handelt es sich um die Neubildung der Nervenzellen im Hippocampus. Laut Bas Kast verbessert das unsere Stressresistenz und macht uns widerstandsfähiger. Ein gutes Gewürz dafür ist Safran – laut einer Studie im Fachmagazin Nature kurbelt er nicht nur die Nervenzellenproduktion an, auch die Stimmung von gesunden Menschen hebt sich durch eine Safrankur.

      Der dritte Kompass von Bas Kast

      „Der Anti-Stress-Kompass – In 5 Wochen zu mehr Gelassenheit“
      In seinem Online-Programm zeigt Bas Kast, wie Sie akuten Stress lindern und langfristig gestärkt durch das Leben gehen können. Neben inspirierenden Fakten und Tipps im Videoformat gibt er Wissen an die Hand, wie Sie Ihre eigenen Stressauslöser erkennen und was Sie dagegen tun können – mit SOS-Übungen, einem begleitenden Stress-Journal und Meditationsaudios entwickeln Sie Ihre persönliche Anti-Stress-Strategie.

      Das Programm basiert auf der aktuellen Forschung und vermittelt Techniken, mit denen sich die Erkenntnisse aus seinen Büchern und viele weitere Ansätze gegen Stress endlich praktisch umsetzen lassen.

      Alle Informationen zum Online-Programm finden Sie hier:

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      3. Pflanzliches Eiweiß

      Pflanzliches Eiweiß, wie es beispielsweise in Hülsenfrüchten wie Linsen und Bohnen steckt oder in Gemüsesorten wie Brokkoli enthalten ist, hat gleich zwei gute Effekte: Zum eine hellt es die Stimmung auf, zum anderen könnte es laut einer Studie sogar dafür sorgen, dass wir länger leben. Viel tierisches Eiweiß dagegen regt laut Kast das Zellwachstum übermäßig an. Der Überschuss lässt die Zellen vorzeitig altern – kein Wunder, dass sich tierisches Eiweiß laut verschiedenen Untersuchungen negativ auf die Gesundheit auswirken kann und beispielsweise erhöhten Blutdruck begünstigt.

      Und was hilft sonst noch gegen Stress?

      Auch die wohltuende Wirkung von Bewegung darf laut dem Bestsellerautor bei der Suche nach Entspannungstipps nicht vergessen werden. Bei Depressionen kann moderater Ausdauersport tatsächlich ungefähr so effizient sein wie ein Antidepressivum. Und es muss dafür nicht mal immer der Gang ins Fitnessstudio sein: Spaziergänge an der frischen Luft unterstützen die körperliche Gesundheit ebenfalls und boosten obendrein noch die Stimmung!

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