Seit dem 16. September wird auf der M\u00fcnchener Theresienwiese wieder feuchtfr\u00f6hlich gefeiert – die Wiesn ist da! Zahlreiche Zelte, Bierg\u00e4rten und Hunderte Imbissst\u00e4nde laden zum Schlemmen ein. Dabei stehen Bier, Hendl und S\u00fc\u00dfes an der Tagesordnung – eine ziemliche Kalorienfalle. Wer auf dem Oktoberfest gesund essen m\u00f6chte, steht vor einer Herausforderung. Mit diesen Tipps wird der Wiesn-Besuch etwas kalorien\u00e4rmer und ges\u00fcnder, aber ohne beim Genuss Abstriche zu machen.<\/p>\n
Die Wiesn mit leerem Magen aufzusuchen, ist keine gute Idee. Denn wer viel trinkt, muss auch viel essen. Und dann ist man schnell versucht, nach dem Hendl oder den K\u00e4sesp\u00e4tzle im Zelt noch einen Abstecher zu einem der zahlreichen St\u00e4nde zu machen, wo Cr\u00eapes oder Schokofr\u00fcchte locken. Um nicht von irrationalem Hunger getrieben zu werden, empfiehlt es sich, vor dem Wiesn-Besuch eine gesunde Mahlzeit zu essen, die lange satt h\u00e4lt – etwa ein reichhaltiges Fr\u00fchst\u00fcck oder Mittagessen. Dann wirkt auch die erste Ma\u00df nicht allzu schnell.<\/p>\n
Neben Hendl, Bratwurst und Co. gibt es auf dem Oktoberfest auch zahlreiche ges\u00fcndere Alternativen. Die meisten Bierzelte bieten mehrere vegane oder vegetarische Gerichte an. Zudem wird zu vielen Gerichten Salat oder Sauerkraut als Beilage serviert – eine gute Vitaminquelle. Sogar auf dem fleischlastigen Brotzeitbrettl sind Vitamine zu finden, zum Beispiel in Form von Radieschen oder Rettich. Eine weitere gesunde Option ist der traditionelle Steckerlfisch. Im Gegensatz zu vielen anderen Gerichten ist er fettarm und macht trotzdem satt.<\/p>\n
Bei S\u00fc\u00dfspeisen bietet ein Cr\u00eape mit Apfelmus eine gute Alternative zu dem mit Schokolade, bei Schokofr\u00fcchten darf man auch mal zur dunklen Zartbitterschokolade statt Vollmilch greifen.<\/p>\n
Die meisten Gerichte auf der Wiesn kommen mit vielen Kalorien daher. Oft sind es gro\u00dfe Portionen, die man allein sowieso kaum schafft. Daher kann es durchaus von Vorteil sein, ein Gericht mit Freunden zu teilen. So \u00fcberisst man sich nicht zu schnell, nimmt weniger Kalorien zu sich und hat danach vielleicht sogar noch Hunger, ein weiteres Gericht gemeinsam auszuprobieren.<\/p>\n
Neben dem Essen werden auf der Wiesn nat\u00fcrlich auch durch Alkohol viele Kalorien konsumiert, und das meist durch Bier. Denn leider hat das Traditionsgetr\u00e4nk ziemlich viele Kalorien: ca. 50 Kalorien auf nur 100 Milliliter. Eine Ma\u00df hat dementsprechend etwa 500 Kalorien – ganz sch\u00f6n viel.<\/p>\n
Es kann nicht schaden, zwischen den einzelnen Ma\u00df auf Wasser umzusteigen und so den Konsum etwas zu verringern. Eine etwas kalorien\u00e4rmere Alternative ist zudem Radler – es hat rund 100 Kalorien weniger als eine Ma\u00df Bier. In einigen Zelten wird auch saures Radler angeboten, also mit Sprudelwasser statt Limo.<\/p>\n