Food-News: GIMBER – the alcohol-free ginger mix with a bite

Hier findest du alle Neuigkeiten und kulinarische Highlights

Du bist eine echte Naschkatze und ein Gourmet und möchtest immer auf dem neuesten Stand sein, was im Universum des Essens und Trinkens passiert? Dann bist du hier genau richtig. In unseren Food-News stellen wir dir coolsten Neuigkeiten vor. Welche Brands kooperieren mit wem und auf welche kulinarischen Höhepunkte dürfen wir uns freuen? Die Antworten findest du hier. 

Das natürliche Bio-Ingwerkonzentrat GIMBER aus Belgien erobert ab sofort Deutschlands Geschmacksknospen. Und das ganz ohne Alkohol, dafür aber mit viel Biss. Das wahrscheinlich vielseitigste Bio-Getränk ist ein absoluter Energie-Booster – denn GIMBER steckt voller hochwertigem Ingwer, Zitronen, Kräutern, Gewürzen und überzeugt dabei auf jeder Ebene. Ja, es ist die Revolution des alkoholfreien Getränks, die mit nichts zu vergleichen, aber in allem voraus ist. GIMBER ist online sowie deutschlandweit bei über 450 Partnern wie beispielsweise Oschätzchen in Hamburg, Franzen sowie BOS FOOD in Düsseldorf und im Frankfurter Feinkost Meyer erhältlich. Ab rund 15 Euro ist das Konzentrat erhältlich. Noch mehr Infos zum neuen It-Getränk findest du hier. 

Gesund frühstücken ist kinderleicht! Die Kinder-Klassiker “Schokomax” und “Fruchtbips” von Veríval haben Verstärkung bekommen: Das neue “Kakao-Banane Porridge” ist ein ideal ausgewogenes Kinderfrühstück ohne Zuckerzusatz und sorgt für ein wohlig-warmes Gefühl im Bauch. Und für alle, die morgens mit einem Beerenhunger aufwachen, ist unser knuspriges “Beerenkind” genau das Richtige! Auch “große Kinder” kommen hier voll auf ihre Kosten. 

Wer wird nicht gerne von dem Duft frischer Pancakes geweckt? Mit diesem gesunden Pancake-Rezept von Wholey kommt man sofort in Feiertagsstimmung. Getoppt mit den fruchtigen Smoothie Bowls von Wholey werden sie zu einem fruchtig, süßem Frühstück. Die Bowl wird dabei für einen festen Scoop mit etwas weniger Wasser gemixt oder etwas mehr Wasser, um einen Bowl-Fruchtspiegel zu erhalten. Diese Pancakes sind natürlich vegan, super fluffig und schnell zubereitet. Hier eine Inspiration: Zutaten für 10 Stück: 300 g Mehl, 150 ml pflanzliche Milch, 1 Pck (15 g) Backpulver, 180 g pflanzlicher Joghurt, 4 EL brauner Zucker, 1 Zitrone, 1 Prise Salz, pflanzliches Öl, 1 Wholey Smoothie Bowl. Zubereitung: Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen. Kokosöl langsam schmelzen bis es flüssig ist. Alle flüssigen Zutaten mit den trockenen Zutaten verrühren bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwa 2 EL Teig pro Pancake in die Pfanne geben und mit dem Löffel rund in Form bringen. Pancakes bei mittlerer Hitze etwa 30 Sekunden pro Seite backen. Vorsichtig wenden. Pancakes während dem Backen im Backofen warmhalten. Smoothie Bowl zubereiten und über die Pancakes geben. Mit frischen Früchten garnieren. Noch mehr Rezepte findest du hier … 

Vitamin Well ist seit der Gründung in 2008 ein mittlerweile international aufgestelltes Unternehmen. Den schwedischen Gründern fehlte damals eine Alternative zu zuckerhaltigen Drinks – Vitamin Well wurde ins Leben gerufen und stellte geschmackvolle Durstlöscher, mit einem zusätzlichen Extra an essenziellen Vitaminen und Mineralien her. Die Drinks bieten eine erfrischende Möglichkeit für den Alltag, nach dem Sport, oder einfach für einen frischen Start in den Tag. So stellt Vitamin Well die optimalen Begleiter für den Alltag zur Seite – egal, ob Anti-Müdigkeit, wohltuend für die Muskeln, oder ein bisschen Wellness für Haut und Haare – Vitamin Well weiß überall auszuhelfen. Entdecke hier die gesunden Drinks.

Die beiden Hamburger Daniel Soumikh (Tonka Gin) und Daniel Hutschenreuter (Marmetube) haben durch ihren Zusammenschluss Gin mit Marmelade verschmelzen lassen. Das Ergebnis ist ein super leckerer und alkoholfreier Fruchtaufstrich namens “Marmetube Erdbeere Tonkabohne”. Die Süße der Erdbeere harmoniert nicht nur wunderbar mit der herben Würze der exotischen Tonkabohne, sondern bleibt in der Aluminiumtube auch noch deutlich länger haltbar: Da Löffel und Butterreste gar nicht erst in die Tube kommen, haben Bakterien und Keime keine Chance. Die besondere Form ermöglicht das gezielte Auftragen der Marmelade und ist damit auch für Kinder super geeignet. Das Aluminium ist zu 100% recycelbar und verursacht aufgrund des geringen Gewichts beim Transport 80% weniger CO2-Emissionen, als beispielsweise Glas. Ab Mitte März ist die auf 25.000 Tuben limitierte Kreation im Einzelhandel, sowie online erhältlich. Dazu gibt’s ein Geschenke-Set mit einer kleinen Flasche Tonka Gin, einem Tubenschlüssel und einem passenden Cocktail-Rezept.

Cleane Nahrungsergänzungsmittel – made in Germany: So lässt sich L-Complex am besten beschreiben. Während die meisten Nahrungsergänzungsmittel sehr viele chemische Zusätze beinhalten, bietet L-Complex nur reine Inhaltsstoffe. Gerade zum Start in die Bikini-Saison werden gute “Detox”-Vorsätze gefasst. Bei einem gesunden Körper ist das eigentlich gar nicht notwendig, denn er besitzt sozusagen eine dauerhafte “Detox”-Funktion: Die Entgiftungsfähigkeit unseres Körpers ist essenziell, um Schadstoffe, Bakterien etc aus dem Darm loszuwerden. Oft wird diese Fähigkeit jedoch durch Stress, eine gestörte Verdauung oder schlechte Ernährung beeinträchtigt. Die Folgen lassen sich dann oft in unserem Immunsystem, an unserer Psyche oder im Hormonhaushalt finden. Den Körper jeden Tag ausreichend mit Antioxidantien zu versorgen, kann jedoch sehr schwierig sein. Das “L-COMPLEX Clean Me Powder” hilft dem Körper dabei, Giftstoffe zu binden und auszuscheiden. Hier kannst du das Detox-Pulver shoppen. 

Das klimapositive Food Startup the nu company sagt künstlichen Proteinriegeln den Kampf an und bringt mit numove einen 100 Prozent natürlichen und rein pflanzlichen Proteinriegel heraus, der den Genuss statt künstlicher Zutaten an erste Stelle stellt. Was numove zum Rebellen macht? Mit satten 12 Gramm Protein aus natürlichen Proteinquellen wie Kürbiskernprotein, Bio-Mandelmus und Bio-Hanfsamen, ohne künstliche Zusatzstoffe und 50 Prozent weniger Zucker als vergleichbare Proteinriegel, bietet numove mit seinen 45 Gramm pro Portion nicht nur Proteine, sondern auch viele weitere wichtige Nährstoffe, um dem Körper nach jeder Anstrengung seine Ressourcen zurückzugeben – egal ob vor dem Sport, nach dem Sport oder einfach als Snack zwischendurch. Das Beste: Die beiden Sorten “Cookie Dough” und “Brownie Crunch” sind mit einer nucao-Kuvertüre überzogen, was den Riegeln einen einzigartigen und leckeren Geschmack verleiht. Hier geht’s zu den süßen Sünden. 


Egal ob wärmender Eintopf an verregneten Herbsttagen oder frisch gedämpfter Fisch mit knackigem Gemüse – mit der neuen “Cookingbox One” von Miji sind gesunde und leckere Gerichte nur eine Steckdose entfernt. In China schon längst etablierter Experte in Sachen mobiles Kochen, erobert Miji nun auch den europäischen Markt und bringt mit der “Cookingbox One” eine absolute Neuheit nach Deutschland. Denn die mobile elektronische Kochbox kann nicht nur bereits fertige Gerichte schonend aufwärmen bzw. regenerieren, sondern dank gesunder und kalorienarmer Steam-Technologie sogar kochen. Einfach alle Zutaten in die kleine und handliche Cookingbox geben und schon werden die Lebensmittel über zwei Etagen hinweg fettarm gedünstet – immer und überall, ganz einfach per Knopfdruck! Dabei arbeitet die “Cookingbox One” mit 250 Watt besonders stromsparend. Und das Beste: Nach dem Garprozess schaltet sich der kleine Foodexperte automatisch aus – praktisch und sicher.

New year, new me? Kein Problem mit den farbenfrohen und vitaminreichen Produkten des Berliner Start-Ups Wholey. Wer seinen Body bikinifit machen will, darf jetzt entspannt aufatmen, denn pünktlich zum Frühlingsstart lädt Wholey auf eine fruchtige Geschmacksreise ein,  gefüllt mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen. Wholey hebt auch in 2021 das Frühstückserlebnis auf ein völlig neues, gesundes Level. Das Beste daran? Fiese Erkältungen können einpacken. Hier findest du leckere Smoothie Bowls oder leckere Shots. 


“Lasst uns Ostern zarter machen” – unter diesem Motto bringt Mondelēz ab Januar 2021 eine neue Milka-Ostervielfalt heraus, die für jeden etwas bietet. Spannende Produktneuheiten und Klassiker in vielen Variationen sorgen für ein überraschendes Ostererlebnis. Den MilkaSchmunzelhasen gibt es in gleich zwei neuen Sorten, und zwar in “Milka Dark Milk Schokolade” und “Oreo White” – yummy! Freue dich außerdem auf Neuheiten wie: “Milka Ostereiersuche Mix”, “Milka Mini Eggs Multipack”, “Milka Eier Mix”, “Milka Ostermischung”, “Milka Osternest”, “Milka & OREO Osternest” und schließlich hält das “Milka & Friends Osternest” verschiedene Köstlichkeiten bereit – von “Milka Zarte Momente” über Toblerone bis hin zu Daim. Noch mehr Leckereien findest du hier … 

Eine moderne, gesündere und leckere Alternative zu Limonaden und zuckerhaltigen Säften – all das fehlte den Gründern von Vitamin Well 2008 auf dem schwedischen Getränkemarkt. So beschlossen sie 2008 kurzerhand, ihr ganz eigenes funktionelles Getränk zu kreieren: Ein Getränk, das genauso gut schmeckt, dabei aber viele Nährstoffe und wenig Zucker enthält. Ein Getränk, das sie selbst trinken und lieben würden. Auf Basis etablierter wissenschaftlicher Studien und unter fachärztlicher Aufsicht entwickelten sie einen funktionalen, gesunden und köstlichen Durstlöscher. Und es zeigt sich, dass nicht nur die Schweden eine gesunde Alternative im Getränkeregal vermisst haben: Mittlerweile wird Vitamin Well international vertrieben und ist nicht mehr wegzudenken. Die schwedischen Vitamindrinks sind mit einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien sowie Frucht- und Pflanzenextrakten angereichert und dabei ausschließlich mit Fructose gesüßt. Kein Wunder, dass die Getränke von Vitamin Well mit nahrungsergänzender Funktion als leckeres, nährstoffreiches und zuckerarmes Erfrischungsgetränk mittlerweile ganz Deutschland begeistern. Überzeuge dich selbst von den Durstlöschern und besuche die Webside … 

Schleckermäuler dürfen sich freuen: Von Andros SO GOOD so Veggie gibt es ab sofort auch köstliche Schokoladen- und Vanille-Desserts im 120g-Format. Dafür setzt das erfolgreiche französische Unternehmen statt auf Milch auf eine Basis aus Mandeln bzw. Kokosmilch. Und weil wahre Pudding-Fans cremige Schokolade lieben, verfeinert der Geschmackexperte das neue Dessert von Andros SO GOOD So Veggie mit sechs Prozent Edelbitter-Schokolade! Milch braucht die dunkle Delikatesse nicht, um ein schönes Essen zu krönen. Auch feine Vanille steht ganz oben auf der Beliebtheitsskala aller Pudding-Liebhaber. Deshalb verbindet Andros hier ebenfalls das Thema Geschmack und bewussten Genuss auf besondere Weise: Das Vanille-Dessert aus Kokosmilch verdankt seinen einzigartigen Geschmack seinem natürlichen Aroma. Beide Sorten sind selbstverständlich frei von Konservierungsstoffen oder künstlichen Zusätzen. Überzeuge dich selbst … 

Immer mehr Menschen leben vegetarisch oder sogar vegan. Dann haben wir einen Tipp für dich: UNMILK – 100 % Pflanzen-Power und 0 % Milch! Mit seinen drei leckeren Sorten Schoko, Spicy Vanilla und Caffè stellt das Hamburger Unternehmen die Milchwelt auf den Kopf und macht Pflanzen-Drinks zum neuen Standard. Dabei hat UNMILK satte 20 Gramm Protein pro Portion und ist so die perfekte Wahl für alle, die es sportlich und gesund lieben. Das Beste sind die aus dem europäischen Anbau stammenden Hauptzutaten, denn sie benötigen im Vergleich zu Kuh- oder Mandelmilchprotein zehnmal weniger Wasser und über zwanzigmal weniger CO2. Doch nicht nur wir, sondern auch der Handel ist überzeugt: Die drei veganen Sorten sind deutschlandweit in fast allen ROSSMSANN-Filialen für UVP 2,49 Euro erhältlich. Mehr Infos zum No-Milk-Drink findest du hier … 

Du liebst die Produkte von waterdrop? Dann wird dir die neue Sorte gefallen! Statt klassischer Teebeutel, ist “Microtea” von waterdrop ein kleiner Würfel aus natürlichen Frucht- und Pflanzenextrakten, ohne Zucker oder Süßstoffe. Der Clou ist die einfache und schnelle Zubereitung: Einfach mit heißem Leitungswasser zubereitet, löst er sich schon ab einer Wassertemperatur von 60°C (entspricht teilweise schon der Temperatur aus dem Hahn) und ergibt so ganz unkompliziert ein wohltuendes Heißgetränk. Damit ist auch die Frage beantwortet, was man unterwegs mit dem Teebeutel anfängt, wenn der Tee fertig gezogen hat. Und der “Microtea” passt in wirklich jede Tasche und ist so ideal für den spontanen Tee-Durst unterwegs. Die neue Sorte “Mellow Mint” schmeckt nach erfrischender Minze mit Zitronenverbene und einem Hauch von Apfel. Das “Ceremony Set” bestehend aus Teapot, 2 Teacups und 24 “Microteas” und ist über www.waterdrop.de für rund 65 Euro erhältlich. 

Liebe geht durch den Magen, oder? Kaum ist der Veganuary vorbei, steht auch schon der Valentinstag vor der Tür. Dieses Jahr findet das verführerische Candlelight-Dinner ganz gemütlich in den eigenen vier Wänden statt. Planted findet: die perfekte Gelegenheit, seine Liebsten mit einem kreativen Gericht zu begeistern – ganz ohne Reue. Mit den strahlend pinken Baozi wird der Tag der Liebe nachhaltiger denn je – und unvergesslich lecker. Das Rezept und viele weitere findest du hier auf der Website… 

Hinweis der Redaktion: Dieser Artikel enthält unter anderemProdukt-Empfehlungen. Bei der Auswahl derProdukte sind wir frei von der Einflussnahme Dritter. Für eine Vermittlung über unsere Affiliate-Linkserhalten wirbei getätigtem Kauf oder Vermittlung eine Provision vom betreffenden Dienstleister/Online-Shop, mit deren Hilfe wirweiterhin unabhängigen Journalismus anbieten können.

Quelle: Lesen Sie Vollen Artikel